Les facteurs de risque d’une mauvaise hygiène buccodentaire sont très nombreux chez le sujet âgé : insuffisance salivaire (xérostomie), polymédication et polypathologie, problèmes diététiques ou de déglutition, dépendance physique, besoin d’aide pour l’hygiène buccodentaire et absence de soins dentaires. Parmi les conséquences d’une mauvaise hygiène buccodentaire, il a été décrit une relation avec la dénutrition, les pathologies cardiovasculaires, les infections multiples, le diabète et la qualité de vie. Cet article présente une revue de la littérature concernant la santé buccodentaire des sujets âgés et met en évidence : 1- la prévalence et l’augmentation des pathologies buccodentaires avec l’âge ; 2- la nécessité d’utiliser une échelle d’évaluation de l’état buccodentaire ; 3- l’intérêt des stratégies préventives et thérapeutiques afin d’améliorer l’état de la bouche ; 4- la nécessité de mieux former les soignants à cette problématique. Il est indispensable d’attacher une plus grande attention à l’état de la cavité buccale des patients âgés.

Risk factors of poor oral health in elderly are salivary dysfunction, polymedication, swallowing troubles, dietary problems, functional dependence, oral hygiene care assistance and insufficient dental care use. Relationship between malnutrition, cardiovascular diseases, multiple infections, diabetes, quality of life and poor oral health have been described. This paper presents a review of literature on oral health in the elderly, including evidence for: 1-prevalence and increments of oral diseases with aging; 2- use of assessment tool to evaluate resident’s oral health; 3- preventive oral hygiene care strategies and provision of oral diseases treatment; and 4- improve staff education programs. More attention should be focused on oral-dental status of old patients.